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아무나

볶음김치 만드는법 들기름 김치볶음 신김치요리 김치볶음 레시피

레시피 ID: 7004720 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

갓 지은 밥 위에 올려 먹어도 맛있고 라면과 함께 먹어도 맛있는 최애 반찬 김치볶음!

요리스푼 도마 볶음팬

김치냉장고에서 김장김치 한 포기 꺼냈어요 잘 익은 김치냄새는 언제 맡아도 행복해지네요 쭉쭉 찢어서 밥에 척~ 올려 먹어도 맛있어요 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

궁중팬에 김치 넣고 국내산 들기름 5 숟가락 넣습니다 들기름이 맛있어야 볶음김치 맛도 맛있어요 볶음김치에는 꼭 들기름이 들어가야 맛이 있답니다

설탕 1 숟가락도 넣습니다 신 김치일 경우에는 설탕을 넣어야지 덜 신맛이 나서 좋아요 볶음김치는 약불에서 조금 졸여주어야 맛있거든요 그래서 물 200ml 정도 넣어줍니다

중불에서 5분 정도 볶아주세요 센 불에서 볶을 경우 금세 타고 맛이 없어집니다 마지막으로 5분 정도는 약불에서 은근하게 졸이면서 볶으시면 끝입니다