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초급

앞다리살 제육볶음레시피 돼지고기제육볶음양념 고추장제육볶음만들기 제육볶음재우기

레시피 ID: 7017284 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

고기에 양념을 재우는 시간을 줄인 레시피로 먹을수록 더 맛있는 제육볶음이에요!

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 프라이팬 플레이팅접시

설탕 2T, 다진마늘1.5T, 맛술3T 후추 톡톡 해서 고기에 밑간을 해주세요.밑간한 고기는 10분간 놔둬주세요. 설탕 2T, 다진마늘1.5T, 맛술3T, 돼지고기앞다리살700g 볼

청양고추는 송송 썰고, 양파는 채썰어 주고 대파는 세로로 반으로 갈라 5cm간격으로 잘라주세요. (사진참고) 양파 1/2 (50g) 대파 10cm 2개(80g) , 청양고추2개 도마 , 조리용나이프

고추장 2T,고춧가루3T,올리고당1T 굴소스2T,진간장1T 분량의 양념을 넣어 골고루 섞어 준비해주세요. 고추장 2T,고춧가루3T,올리고당1T 굴소스2T,진간장1T 볼 , 요리스푼

후라이팬에 소량의 식용유를 넣은 후 고기를 중불로 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼 중불사용 돼지고기가 거의 다 익을때까지 볶아주세요

고기의 색이 갈색으로 변하면 양파,청양고추,대파, 만들어 놓은 양념장을 넣고 양념장이 고루 베이게 볶아 준후 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 해주세요. 중불사용