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아무나
고기 덕후들 환장하는 레시피 목살고추장볶음
레시피 ID: 7056521
•
2025.10.14
조리시간
90분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기 목살을 이용한 고추장볶음입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 다진 마늘1 숟가락
-
🍽️ 고추장1 숟가락
-
🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
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🍽️ 진간장1 숟가락
-
🍽️ 통마늘10 개
-
🍽️ 굵은 고춧가루1 숟가락
-
🍽️ 돼지고기 목살300 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
볼
조리용스푼
접시
궁중팬
조리 순서
1
돼지고기 목살은 적당한 크기로 자른다. 도마 , 조리용나이프
2
자른 목살은 볼에 담는다. 볼
3
목살에 고추장, 굵은 고춧가루, 올리고당, 진간장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 버무린 후 냉장고에 1시간 숙성한다. 스푼
4
팬에 기름을 두르고, 양념한 목살, 마늘을 넣고 중불로 볶는다 궁중팬 , 조리용스푼
