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초급
오징어젓 볶음밥 만드는법 오징어젓갈 볶음밥레시피 오징어젓갈활용 오징어젓 볶음밥 레시피
레시피 ID: 7029055
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 오징어젓 볶음밥을 만들어봤어요. 오징어젓은 보통 밥반찬으로 많이 먹는데, 계속 먹다 보면 질리기도 하고 젓갈이다 보니 짜서 많이 못 먹잖아요. 그래서 오늘은 파, 마늘 등을 넣고 한국인이 사랑하는 볶음밥으로 만들어봤습니다. 참기름을 넣어서 고소하고 위에 계란 프라이도 하나 올려서, 먹고 나면 배가 든든해요. 감칠맛 가득해서 맛있으니, 오징어 젓갈 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 오징어젓 볶음밥 만드는 법 시작하겠습니다!
태그
#계란
#밥
#오징어젓갈
#젓갈
#통깨
#식용유
#참기름
#김가루
#오징어젓볶음밥
#볶음밥
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 알
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🍽️ 대파1/3 대
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란1 알
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 오징어 젓갈1.5 T
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🍽️ 김가루기호에 따라적당량
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
볶음팬
플레이팅접시
뒤집개
조리 순서
1
대파 1/3대, 마늘 2알 준비해 대파는 얇게 송송 썰고, 마늘은 편으로 썰어줍니다. 대파 1/3대, 마늘 2알 도마 , 칼
2
팬에 식용유 적당량 두르고 예열시킨 뒤,대파와 마늘 넣고 볶아줍니다. 식용유 적당량, 대파, 마늘 볶음팬 , 요리스푼
3
대파와 마늘이 어느 정도 익어 노릇해지면, 오징어젓갈 1.5T 넣고 볶아줍니다. 오징어젓갈 1.5T 오징어 젓갈은 잘게 잘라도 되고 그냥 넣어도 돼요! 저는 큼직하게 먹는 걸 좋아해서 그냥 넣고 볶았습니다.
4
밥 1공기 넣고 또 볶아줍니다. 볶음밥이 완성되었다면 불을 끄고, 참기름 적당량 둘러 비벼주세요. 밥 1공기, 참기름 적당량
5
팬에 식용유 적당량 두르고 계란 1알 까서 프라이 해줍니다. 식용유 적당량, 계란 1알 프라이팬 , 뒤집개 다른 팬 사용하면 설거지가 늘어나기 때문에, 키친타월 사용해 양념 닦아주고 조리했어요.
6
그릇에 볶음밥과 계란프라이, 김가루와 통깨 적당량 뿌려주면!? 볶음밥, 계란프라이, 김가루와 통깨 적당량 플레이팅접시 통깨와 김가루는 생략 가능합니다.
7
오징어젓 볶음밥 완성!!