당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
나물이 이렇게 쉽다고요? 라면보다 쉽고 영양은 가득한 <정월대보름 나물>
레시피 ID: 6926163
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
연두만능고소양념 하나로 쉽고 맛있고 건강하게 만들 수 있는 초간단 정월대보름 나물 레시피
태그
#정월대보름
#나물
#나물요리
#초간단
#건나물
#묵은나물
#대보름
#연두
#연두만능양념
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/6 개
-
🍽️ 참기름1/4 스푼
-
🍽️ 물4 스푼
-
🍽️ 쪽파약간
-
🍽️ 포도씨유1 스푼
-
🍽️ 깨1/2 스푼
-
🍽️ 시래기1/4 줌
-
🍽️ 건취나물1/4 줌
-
🍽️ 건호박1/4 줌
-
🍽️ 요리에센스 연두1 스푼
-
🍽️ 건 가지1/4 줌
-
🍽️ 건 고춧잎1/4 줌
조리 순서
1
[재료 손질하기] 건호박, 건가지는 30분 정도 따뜻한 물에 불린 후 부드러워지면 깨끗이 씻어 주세요. 쓴맛이 강한 시래기, 건고춧잎, 건취나물은 물에 넣어 끓인 후 여러 번 비벼 헹궈주세요.
2
[나물 볶기] 팬에 포도씨유를 넣어 예열해 채 썬 양파를 볶아주세요. 나물은 물기를 짠 후 양파와 함께 볶아주세요.
3
[연두만능고소양념하기] 볶아진 나물에 물과 연두만능고소양념을 넣어 볶으면 이렇게 쉬운 정월대보름 나물 완성!
