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중급
힘들지만 맛있는 낙지볶음 만들기!
레시피 ID: 6883349
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
오랜만에 낙지를 사용한 요리입니다!^^
그리고 항상 계량은 종이컵기준 입니다!!
그리고 항상 계량은 종이컵기준 입니다!!
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 큰술
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 양파1.5 컵
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 당근2 컵
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 콩나물4 줌
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🍽️ 소주1 큰술
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🍽️ 미향1 큰술
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🍽️ 매실청2 큰술
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🍽️ 낙지5 마리
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🍽️ 국간장생략가능2 큰술
조리 순서
1
당근,양파,청양고추는 얇게 채 썰어주고,콩나물은 잘 다듬고 깨끗이 씻어 주세요.
2
양념 쟤료들을 넣고 섞어 주세요.
3
대파를 넣고 파기름을 내주세요.(중불)
4
콩나물만 빼고 야채들을 파기름과 함께 볶아주세요.(중불)
5
소면도 삶아 주세요.(중불)
6
양념과 콩나물을 넣어서 볶아주세요.(중불)
7
낙지를넣어 볶아주세요.
8
소면을 접시에 넣어주세요.
9
접시에 잘 담아주세요.