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아무나

표고버섯볶음 만드는 법

레시피 ID: 7016477 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쫄깃쫄깃 풍미 가득한 표고버섯볶음 만드는 법 알려드릴게요 : )

요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 완성접시

대파를 송송 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

양파와 파프리카는 채 썰어주세요. 당근을 사용해도 좋아요.

표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 채 썰어주세요.

팬에 식용유 3스푼을 두른 뒤 대파와 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼

파, 마늘이 노릇해지면 채소를 넣고 가볍게 1분 정도 볶아주세요.

표고버섯을 넣어 숨이 죽을 있게 골고루 섞어가며 2~3분 정도 볶아주세요.

표고버섯이 적당히 숨이 죽으면 맛술 1스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 올리고당 1/2스푼을 넣어주세요.

양념과 잘 어우러질 수 있게 볶아주세요.

부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 불을 끄고 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.

후추, 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.