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아무나
향긋 개운한 꽈리고추 어묵볶음 ~ 매운 어묵볶음
레시피 ID: 6938409
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어묵볶음에 꽈리고추와 양파, 고추가루 넣고 매콤하고 ,
개운하게 드셔보세요 ~ 꽈리고추의 향까지 밥도둑이 따로 없답니다
개운하게 드셔보세요 ~ 꽈리고추의 향까지 밥도둑이 따로 없답니다
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재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1/2 큰술
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 맛술1/2 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 진간장3.5 큰술
-
🍽️ 어묵6 장
-
🍽️ 꽈리고추2 줌
조리 순서
1
필요한 재료를 준비하세요
2
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다
3
꽈리고추는 길이가 길어서 3등분으로 잘라주었어요
4
양파를 네모지게 썰어 주세요
5
홍고추도 얇게 썰어 주세요
6
양념장을 레시피대로 만듭니다~ 참기름은 볶은 후 마지막에 넣어 줄거라 양념장에 넣지 않았어요
7
팬에 기름을 두르고, 다진 마늘 반큰술 넣어 볶아주세요
8
어묵을 넣고 볶아 주세요
9
어묵이 볶아졌으면 양파와 꽈리고추, 홍고추를 넣어 주세요
10
팬 가운데 양념장을 넣고 한 번 부르르 끓여 주세요
11
양념장이 끓으면 꽈리고추와 양파가 살짝만 익고, 양념이 섞이도록 잠시만 볶아 주세요
12
마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 섞어주면 완성입니다 ~