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아무나

10분 밑반찬/굴소스 애호박볶음

레시피 ID: 6919734 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

새우젓 대신 굴소스 넣고 볶은 애호박볶음인데 새우젓 안 넣어도 넘 맛있더라구요ㅎㅎ
살캉하게 익혀 식감도 좋고 호박에서 나는 달큰한 맛이 입에 착 착 감기더라구요ㅎ
고춧가루 넣고 매콤하게 볶은 굴소스 애호박볶음 소개해 드릴게요~

재료 준비해 주세요~

애호박은 도톰하게 은행잎 모양으로 썰어 주세요~

양파도 애호박과 비슷한 크기로 썰어 주세요~

팬에 기름 두르고 다진 마늘 넣어 볶다가 마늘향 올라오면 애호박 넣고 살짝 볶아 기름 코팅 한번 시켜 준 다음 물 1/3컵 넣고 뚜껑 닫아 3분 정도 익혀 주세요~

양파 넣어 주시구요~

적힌 분량의 국간장, 굴소스, 황설탕, 매실청, 고춧가루를 넣고 3분 정도 간이 잘 배이도록 볶아 주세요~

참기름과 깨소금 넣어 마무리 하면 완성!!