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아무나

가지볶음 황금레시피

레시피 ID: 6944016 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

제철 가지로 맛있게 볶아 볼께요.

한끼 아이들 방학 메뉴로도 너무 좋은 거 같아요..

그럼 우선 메인인 가지를 아주 작게 깍뚝썰기를 해서 준비해 주세요. 양파랑 당근도 그렇게 준비해 주시면 될거 같아요.

우선 기름을 두른 팬에 파기름을 내줄거예요..그리고는 가지랑 다른 야채들을 넣고 볶아 주세요..

여기에 간장이랑 설탕 후추로 간을 해주세요...

분량의 밥을 넣어서 함께 볶아 주세요.. 그냥 날것으로 먹어도 되는 가지인지라

살짝 쿵 볶아서 밥이랑 함께 볶으면서 익혀 주시면 되요.

밥 볶는 동안 옆에서 반숙후라이를 해주세요. 아이들이 반숙을 좋아해서요...

그럼 리조또 같은 가지 볶음밥 완성 식감도 좋고 맛도 좋아요. 가지 안먹는 아이들에게도 인기 만점이랍니다