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아무나
분홍소시지 야채볶음 추억의 밑반찬 맛있는소시지 볶음
레시피 ID: 7009646
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
분홍소시지 어렸을때의 추억이랍니다
태그
#소시지
#분홍소시지
#양파
#고추
#대파
#소시지볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1/2 큰술
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파3 개
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 소시지300 g
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🍽️ 청홍 고추2 개
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
플레이팅접시
조리 순서
1
소시지 데칠물을 끓여 주세요
2
소시지는 약간 도톰하게 썰어 주세요
3
물이 끓으면 소시지를 넣고 데쳐서 불순물을 빼주세요
4
흐르는 물에서 헹궈 주세요
5
소쿠리에 물기를 빼주세요
6
야채와 양념을 넣어 주세요
7
강불에서 재빨리 볶아주세요
8
야채가 다 익었으면 불을 끄고 참기름 반큰술 통깨 1큰술을 넣고 마무리해 주세요
9
모자르는 간은 추가해 주시고 접시에 담아 주세요