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아무나
바삭 멸치볶음 만들기
레시피 ID: 6829287
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
초간단 바삭한 멸치볶음 만드는 법을 소개합니다~
재료
주재료
-
🍽️ 멸치2 종이컵
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🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 오일1/2 종이컵
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 소주1 숟가락
-
🍽️ 깨약간
조리 순서
1
멸치는 체로 쳐서 잔가루를 털어준다
2
멸치를 종이컵으로 2컵 계량해서 바삭하게 멸치를 튀겨낸다
3
바삭바삭 튀겨진 멸치는 체에 걸러 기름을 빼준뒤
4
설탕 1수저, 소주1수저를 넣어 설탕을 녹여준다
5
설탕이 녹여지면 멸치를 넣고 달달 볶아주다 불을꺼준다
6
마지막으로 올리고당 2수저와 깨 약간을 넣고 버무려주면 끝