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초급

쏘야볶음 소세지야채볶음 쏘세지채소볶음

레시피 ID: 7043620 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

이런저런 양념 만들기 번거로울 때! 만들어 먹기 쉬운 볶음을 준비해 보았어요~

믹싱볼 채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 숟가락

물 500ml을 끓이는 동안 냄비

브로콜리 1개를 손질해 주신 후, 잠길 정도로 물을 붓고, 베이킹소다 1/2T 넣어 잠시 담가놔 주세요! 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 숟가락

물이 끓어오르면 소금 1t 넣고,

브로콜리 1개 넣어 3분간 끓인 후,

찬물에 식혀주세요~ 채반

포도씨유 1T 둘러 팬이 달궈지는 동안 프라이팬

프랑크 소시지 5개를 먹기 좋은 크기로 잘라 노릇하게 굽고,

모든 채소는 재료 손질해 주세요. 브로콜리에 물기가 있으면 볶을 때 기름이 많이 튀기 때문에 키친타월로 살짝 제거해 주시는 게 좋아요!

달궈진 팬에 포도씨유 1T 둘러 손질한 양파 1개, 프라이팬 , 요리스푼

꼬마 새송이버섯 10개,

양파가 투명해지고 채소가 어느 정도 숨이 죽으면 볶아 놓은 소시지를 넣고,

마지막으로 깨 솔솔솔 뿌려주시면 끝!!!

냉장고 비우기에 딱!! 접시