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초급
감자채볶음...
레시피 ID: 7005928
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
감자를 좀 도톰하게 채 썰어 포근포근..맛있는 감자채볶음 만드는 레시피입니다.
태그
#검자채볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 작은술
-
🍽️ 양파50 g
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 물50 ml
-
🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 감자3 개
-
🍽️ 고운 천일염1/2 큰술
필요한 조리도구
요리스푼
나무도마
궁중팬
스탠세척볼
조리 순서
1
편으로 3mm두께로 썰고
2
좀 도톰하게 채 썰어요.
3
물에 담가 전분을 빼요.
4
청양고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고
5
오목한 팬에 감자 넣고
6
물 50ml.식용유 1큰술 고운천일염1/2큰술 넣어
7
뚜껑 덮어 5분정도 익혀요.
8
감자채가 잘 익었으면
9
양파.청양고추 마늘 1작은술.들기름 1큰술 넣어
10
간을 보고 싱거우면 소금으로 보충해요.
11
통깨 솔솔 뿌려 마무리해요.
12
포근포근한 감자채볶음 완성....