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초급

추억의 소세지야채볶음 만드는법

레시피 ID: 6685013 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

쏘야하면 대학때 참 물리게도 먹었던 술안주? 지금은 아이 밥반찬으로도 해주고 저역시 소세지야채볶음을 좋아해서 자주 만들어 먹곤 하는데 그당시에는 술안주로 쏘야만한 것이 없었다구요. 어찌나 새콤달콤 맛있던지! 그때 생각하면서 만들어 보았어요.

비엔나 소세지 2줌 (사선으로 칼집을 두줄 내주어요) 양파 약간, 브로콜리, 파프리카 (노랑색, 빨강색)

양념장 만들기 - 케찹 4큰술, 간장 1.5큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1큰술, 깨약간

우선 차례대로 볶아주는데요 양파가 1/3정도 익었을때 파프리카를 넣고 볶아주다가 세번째로 소세지를 넣어 볶아주세요 소세지 칼집이 서서히 벌어지기 시작하면 브로콜리와 양념장을 넣어 자작해지게 볶아주면 된답니다.

먹기전에 솔솔 깨로 마무리해주면 보기에도 좋겠지요 언제 먹어도 좋은 소세지야채볶음 만드는법 간단해서 좋아요.