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초급
[무드앤쿡#.32] 감자 시리즈 2편 : 소박한 식재료 감자의 화려한 변신 <스패니쉬 감자 오믈렛>
레시피 ID: 6963735
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
'칼륨의 왕'이라고 불리는 감자는 체내 나트륨을 배출시키고, 혈압 건강에도 좋은 식품입니다. 우리에게 친숙한 식재료 감자를 화려하게 변신시켜 줄 레시피를 소개합니다!
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 올리브유약간
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 달걀3 개
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🍽️ 버터1
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🍽️ 페퍼론치노약간
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🍽️ 베이컨적당량
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🍽️ 바게트2
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🍽️ 치즈선택적당량
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🍽️ 삶은 감자1 개
조리 순서
1
올리브유를 두른 팬에 채 썬 양파를 넣고 볶는다.
2
양파가 반쯤 익으면 삶은 감자, 베이컨을 넣고 볶는다.
3
바게트를 넣고 버터를 넣어 잘 섞어준다. 버터는 고온에서 금방 타기 때문에 불조절에 신경 쓴다.
4
소금으로 간을 한 계란물을 부어준다. 뚜껑을 덮고 약불에서 계란이 익을 때까지 익혀준다. 오븐 용기에 덜어 170도의 오븐에서 15-20분간 익혀줘도 좋다.