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새우우동볶음 / 간단한 데리야끼 우동볶음 만드는법

레시피 ID: 6998403 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

톡톡 터지는 식감이 좋은 새우와 쫄깃쫄깃한 우동면이 만나면 입안에서 축제가 열리겠죠? 좋아하는 식재료로 만든 오늘의 요리는? "새우우동볶음"

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬 면기

파는 흰부분만 10cm준비해요. 파 10cm 도마 , 조리용나이프

양파는 반개 준비해서 둘다 송송 썰어요. 양파 반개

우동면은 냉동우동면을 사용해서 한번 끓는물에 데쳐요. 냉장우동면은 물에 한번 헹궈서 사용해요. 우동면 2인분 냄비

우동면이 풀리면 채반에 찬물로 한번 헹구고 물기를 빼줘요. 채반

냉동새우는 찬물에 5분 담그면 해동이 가능하고 우동면수가 있다면 새우를 한번 데쳐요 우동면과 새우를 한번 익혔기에 양념을 하고 강불에 볶을 수 있어서 좋아요. 해동새우 20개

양념을 준비해요. 간장 7스푼 간장7스푼 면기 , 조리용스푼

굴소스2스푼 굴소스 2스푼

올리고당 1스푼과 물 4스푼을 넣고 섞어요. 올리고당 1스푼, 물 4스푼

프라이팬에 식용유 2스푼을 두르고 강불에 양파를 투명해질때까지 볶아요 식용유 2스푼, 양파 반개, 파 10cm 프라이팬 강불

양파가 투명해지면 새우를 볶아요. 새우가 진한색이 되면 다 익은거예요. 새우 20개 강불

데친 우동면을 프라이팬에 넣어요 우동면사리 강불

양념과 함께 강불에 샤사삭 볶아요.. 먹기전에 깨 솔솔 뿌려주면 완성됩니다. 깨 반스푼 강불

많은 양념이 들어가지 않아도 굴소스 하나만으로도 맛있는 데리야끼 우동볶음이 만들어졌어요. 시판되는 데리야끼 우동볶음과 맛이 크게 차이나지 않아서 집에서도 간편하게 간식 대용 또는 간편한 한 끼 대체해도 좋은거 같아요. 접시