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초급

콩나물볶음밥

레시피 ID: 6840578 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

반찬 하기 싫은날 한그릇 요리로 해결해요. 몇번 만들어 먹었는데~~ 맛있어서 가끔씩 이용하고 있지요. 집밥백선생 콩나물 볶음밥 레시피 입니다.

콩나물은 데쳐서 사용합니다.

데친 콩나물은 찬물로 식혀주세요. 그리고 물을 빼주세요.

대파, 당근 준비합니다. 당근은 다져서 준비해주심 되요.

팬에 기름을 두르고 파를 볶아주세요.

파가 익을때쯤 당근을 넣어 함께 볶아줍니다.

그리고 양념장을 넣어줍니다. 밥 한공기 기준으로 밥숟가락으로 계량했어요. 간장, 설탕, 고추장, 고춧가루, 간마늘, 맛술 (각각 1숟가락)

양념을 넣고 볶아주세요.

밥을 넣어 함께 볶아주세요.

마지막에 콩나물 넣고 한번 더 볶아 마무리 해주심 완성!!

완성된 콩나물볶음밥을 그릇에 담고 김가루 올려주고 계란후라이 하나 올리면~~ 뚝딱 완성된 한그릇요리 완전 간편하쥬~~