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아무나

두부&계란볶음밥 만들기

레시피 ID: 6949733 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요~!
오늘은 냉장고에 있는 재료들로 볶음밥을 만들어봤어요.
마침 두부와 계란이 있었기에,
자, 만들어 볼까요?

먼저 대파를 송송송 자르고 다져서 후라이팬에서 파기름을 내어줍니다.

그 사이 두부(저는 반모 조금 못되게)를 칼등으로 다져줍니다.

파기름이 어느정도 되었다 싶으면 다진 두부를 넣어주고 섞어줍니다. (두부의 물기가 날아가고 꼬슬꼬슬해질때까지 볶아줍니다)

두부가 꼬슬해졌다싶으면 한쪽으로 두부를 몰아놓고 계란을 풉니다. (계란은 스크럼블식으로 해주세요)

두부&계란을 한쪽으로 몰아놓고 간장을 적당량 부어줍니다. 저는 3스푼정도 부운거 같아요. (그리고 계란으로 간장을 닦아내듯이 섞어줍니다)

이제 적당하다 싶은정도로 볶아줍니다.

밥을 투하!(사진에서는 햇반 2개입니다)

. 섞어섞어 줍니다!! (소금을 적당히 넣어주세요. 저는 5꼬집정도 넣었어요)

어느정도 잘 섞이고 밥도 적당히 볶아졌다 싶으면 참기름을 취향껏 붓고 섞어준 뒤 뚜껑을 닫아줍니다. (참기름이 은은하게 밥에 배일수 있도록!)

이제 그릇에 옮겨서 먹으면 됩니다. (김은 개취이지만, 같이 먹으면 더 맛이 있습니다) 이렇게 완성.