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초급

맛살 감자채 볶음,팽이버섯 감자볶음

레시피 ID: 6984074 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 팽이버섯과 맛살을 넣어 더 맛있는
감자볶음 만들어 보았습니다.
어렵지 않으니 한번 만들어 보시는 것도 좋으실 것 같아요^^

감자 한개를 채를 썰어 찬물에 담가주세요 팽이버섯은 씻어서 반으로 잘라 주시고요 양파는 슬라이스 해주세요 당근도 채썰어 주세요 맛살은 5센티 길이로 잘라주세요

달궈진 웍에 기름을 3큰술 정도 넣어주세요

채친 감자를 불에 담가 전분을 빼주었어요 담가놓은 감자를 건져내 팬에 넣어주세요

감자를 3분 정도 볶아주니 어느 정도 익었어요 채 썬 당근과 채 썬 양파를 넣어줍니다.

양파가 투명해지기 시작하면 소금을 약간 넣어주세요 소금양은 기호에 맞게 넣어주세요 소금이 잘 섞일 수 있도록 다시 한번 볶아주시고요

썰어놓은 팽이버섯과 맛살을 넣어줍니다

다진 마늘도 넣어주시고 팽이버섯이 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 쪽파를 살짝 올려줍니다.

팽이버섯 맛살 감자볶음이 완성되었습니다. 너무 쉽고 맛있는 반찬이에요 밥반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 너무 좋은 감자채볶음 완성입니다.