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아무나
집밥백선생 호텔식 스크램블에그
레시피 ID: 6839200
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고소하고 부드럽고~ 그동안 집에서 만들어 먹던 거랑은 차원이 다른 부드럽고 고소한 스크램블에그입니다.
태그
#스크램블에그
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 설탕조금
-
🍽️ 우유1/2 컵
-
🍽️ 버터1/3 소주컵
-
🍽️ 달걀 왕란3 개
조리 순서
1
우유를 넣고는 종종 만들어 먹었는데 버터는 처음이라~ 기대~ 기대
2
설탕과 소금은 계란양에 맞게 넣어 주세요.
3
잘 섞어주세요 노른자 흰자~ 분리되지 않게
4
매번 식용유로 했는데 버터는 처음이라는~ 버터로 요리하면 뭐든 맛은 보장되는듯해요.
5
물결치듯~ 넓적한 주걱으로 저어주세요. 급해서 계란 흰자가 덜 풀어졌어요.
6
약간 덜 익은 듯~ 이렇게 보이는 게 다 익은 거예요. 후추는 기호에 따라~ 저흰 뺐어요.
7
고소하고 부드러운 스크램블에그 완성~