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초급
진미채 고추장볶음
레시피 ID: 6995516
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
초등학생부터 어른까지 입맛을 사로잡는 국민 반찬 '진미채볶음'
달콤매콤한 고추장 양념으로 남녀노소 누구나 좋아하는 레시피입니다
달콤매콤한 고추장 양념으로 남녀노소 누구나 좋아하는 레시피입니다
태그
#밑반찬
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#초간단밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장0.5 T
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🍽️ 고춧가루0.5 T
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🍽️ 다진마늘약간
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 고추장1.5 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 깨1 T
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🍽️ 마요네즈2 T
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🍽️ 진미채150 g
조리 순서
1
진미채 150g은 먹기좋은 크기로 자른뒤, 흐르는 물에 헹궈주세요
2
준비된 양념을 한꺼번에 후라이팬에 넣으세요
3
양념장이 보글보글 끓을때까지 약한불로 끓이세요 약불
4
양념장이 끓으면 불을 끄고, 준비된 진미채를 넣고 볶으세요
5
양념장이 잘 베도록 진미채를 섞은뒤 볶은 깨를 넣어 마무리하세요
6
한 김 식힌 뒤에 그릇에 옮겨 담고 통깨로 마무리하세요