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아무나

초간단 반찬 참치쌈장 만들기 밥한공기 뚝딱

레시피 ID: 6935515 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

혼밥에 빼놓을 수 없는 식재료 참치캔 저렴하면서도 요리활용도가 정말 높죠 집에서 흔히 구할 수 있는 간단한 야채로 쌈으로 즐기기 좋은 참치쌈장을 만들어봤어요 반찬걱정들어줄 밥도둑 뚝닥반찬 함께 만들어보아요

양파와 대파는 잘게 다져서 준비해요

달궈진 팬에 식용유 대신 참치기름을 둘러주세요

참치기름에 양파와 대파를 솔솔 볶아줍니다 야채가 힘이 없어질 때까지 볶아주세요 참치기름의 비린맛이 날아가면서 맛있는 향이 배어요

쌈장 2.5스푼과 물1/3컵(자작할 정도)을 넣어주세요

중약불에서 쌈장을 잘 풀어주며 끓여주세요 야채가 많이 준비되었다면 쌈장 양을 늘려주셔도 되어요

설탕, 다진마늘, 고춧가루를 각각 0.5스푼씩 넣어 간을 해주세요 고춧가루는 맛보다 색을 내는 역할이라 좀 더 먹음직스럽게 보이려면 굵기가 있는 고춧가루를 넣는 걸 추천드려요

마지막으로 참치를 넣어주고 뭉쳐있는 참치를 잘 풀어주세요

참치에 간이 배도록 뒤적거리며 살짝 졸여주고 참기름 살짝, 통깨를 뿌려 마무리해주세요 살짝 물기가 있는 고추참치 같은 정도의 농도로 마무리 해주면 딱 좋아요