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아무나
매운거땡길땐 버섯두루치기 한접시 .
레시피 ID: 6845516
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
두루치기는 가끔해먹는데 버섯으론 첨해봤는데 식감이고기랑 비슷해요~
태그
#버섯
#안주
#두루치기
#파채
#매운요리
재료
주재료
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🍽️ 표고버섯1 주먹
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🍽️ 고춧가루1 t
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 고추장1 t
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🍽️ 파1 줄기
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🍽️ 진간장1 t
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🍽️ 꿀1 t
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🍽️ 매실액(설탕)1 t
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🍽️ 청주(맛술)1 t
조리 순서
1
버섯은 먹기좋게자른후 오일두르고 센불로 볶아준다. 볶아준버섯을 접시에건진후
2
고춧가루.진간장.고추장.꿀.매실액.다진마늘.맛술 한수저씩 넣고 양념장을 만듭니다 .
3
양념장에 볶은버섯을 놓고 다시한번 중불로 볶는다.
4
버섯이익어가면 불을줄이고 통깨마무리
5
접시에 버섯두루치기를 담고 파를 길게썰어 얹어준다 .
