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시금치 버섯 된장 볶음 밥 - 반찬이 필요 없는 한끼 뚝딱 일품 요리
초급

시금치 버섯 된장 볶음 밥 - 반찬이 필요 없는 한끼 뚝딱 일품 요리

레시피 ID: 6941568 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

산 지 얼마 되지 않은 손잡이 볼.
오늘 애기에게 볶음 밥을 만들어 그 그릇에 담아 주었는데…… 하기 싫다 하기 싫다 하며 어떤 일을 하면 가끔은 그 생각이 화를 부르는 법인가 보다.
밥그릇 하나를 닦다 미끄러 뜨리며 그 그릇이 밑에 있던 손잡이 볼을 때려 손잡이가 댕겅!!
가해자: 두꺼운 일본 산 밥 공기.
피해자: 새로 산 왕 깔끔 손잡이 볼.
좋아하는 물건 최 상위 목록에 그릇이 들어 있으면서 평생 가장 하기 싫은 목록 중 1위가 설거지인 경우 없는 나에게 경종을 울리는 사건이다.
댕~댕~
오늘의 교훈: 좋아하는 그릇을 얻으려면 기꺼운 마음으로 설거지를 마다하지 말 것!

태그

#된장 #시금치 #볶음밥 #일품요리 #시금치된장볶음밥 #자취생요리 #한그릇요리 #양송이버섯 #혼밥 #쉬운요리

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 참기름
    1
  • 🍽️ 된장
    1
  • 🍽️
    2 공기
  • 🍽️ 시금치
    2 줌
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 작은술
  • 🍽️ 오일
    약간
  • 🍽️ 올리고당
    1 작은술
  • 🍽️
    1 대
  • 🍽️ 청주
    1 작은술
  • 🍽️ 다진 파
    0.5 큰술
  • 🍽️ 양송이 버섯
    4

조리 순서

1

데친 시금치는 찬 물에 헹구어 꼭 짠 후 소금과 참기름으로 약하게 간 해 주세요.

조리 과정 1
2

양송이 버섯은 얇게 썰고 양파는 굵게 다지고 파는 송송 썰어 준비해요.

조리 과정 2
3

분량의 재료로 된장 양념을 만듭니다.

조리 과정 3
4

달군 팬에 오일을 두르고 양파와 버섯을 살짝 볶아 주어요.

조리 과정 4
5

시금치와 밥을 넣어 중간 불에서 2-3분 볶아 주세요. 된장 양념의 간이 세기 때문에 밥 위로 아주 약간만 소금 간을 합니다.

조리 과정 5
6

된장 양념을 넣고 1-2분 간 더 볶아 주어요.

7

불을 끄고 파를 섞어 완성 합니다.