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아무나

닭가슴살 채소 볶음 : 중국식 만능 소스, 간단한 요리

레시피 ID: 6888486 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 냉장고 파먹기도 하면서 맛보장이 되는게 뭘까 고민을 했다지요 역시 믿을건 백종원님 뿐! 중국식 만능 소스를 이용해서 간단하게 요리를 해봤어요~ 그럼 만들어 볼까요~? 집밥 백선생의 중국식 만능 소스 레시피를 참고 했어요

중국식 만능 소스 재료를 다 섞어주세요

삶은 닭가슴살을 적당한 크기로 썰어주세요

양배추는 얇게 채 썰어주세요

부추는 닭가슴살과 비슷한 길이로 썰어주세요

청양고추는 원하는 두께로 어슷 썰어주세요

팬에 고추기름을 넣고 달군 후 닭가슴살을 넣고 후추를 뿌려서 볶아주세요 *삶은 닭가슴살이라 오래 볶지 않아도 돼요! 생 닭가슴살이라면 다 익을때까지 볶아주세요~

닭가슴살이 살짝 노릇해지기 시작하면 채소들을 다 넣고 빠르게 볶아주세요(센불) 양배추의 숨이 죽을랑 말랑 할때까지만! *양배추의 원하는 식감에 따라 조절 해 주시면 좋아요~

중약불로 낮춘 후 중국식 만능 소스를 잘 섞어서 5큰술 반 정도 넣은 후, 간을 조절 하시면서 볶아주세요 *참고로 저는 6큰술 반 정도 넣어 준듯 해요!

간이 잘 베면 참기름 넣고 불을 꺼주세요

깨를 솔솔 뿌려주시면 끝! 완성♡