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아무나
야끼우동 만들기 심플하고 맛있는 볶음우동 만드는법
레시피 ID: 6999377
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
집에서 간단하게 만들어 먹는 야끼우동, 볶음우동 고기 많이 넣어서 만들어 먹어요
태그
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재료
주재료
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🍽️ 마늘3 개
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/3 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 새송이버섯1/2 개
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🍽️ 맛소금1/4 숟가락
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🍽️ 청경채2 개
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🍽️ 고추기름2 숟가락
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🍽️ 항정살200
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🍽️ 우동면사리1 개
필요한 조리도구
도마
조리용스푼
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
항정살은 먹기 좋게 잘라서 팬에 기름두르지 않고 중불에서 볶아줍니다
2
청경채는 먹기 좋게 잘라주고 나머지는 채썰어주시면 됩니다
3
고기가 살짝 노릇해지면 마늘과 대파 넣어주세요 이때! 항정살에서 기름이 많이 나오지 않아 볶기 불편하다면 식용유 살짝 넣어주세요
4
양념재료와 청경채를 제외한 나머지 재료 다 넣어주세요 그리고 재료가 자박해질 정도로 물을 부워주세요
5
센불에서 살짝 졸여주세요
6
우동면사리 그대로 넣고 뚜껑 덮어주세요 뚜껑 덮어놓고 조금 있으면 스팀효과로 면이 부드럽게 풀어집니다
7
면을 살살 풀어주시고 청경채 넣어주세요 그리고 센불에서 청경채 숨이 죽을 때 까지만 볶아주세요