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아무나

들깨 무나물볶음 만드는법 들깨 무나물 레시피

레시피 ID: 7028278 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

무 한 토막으로 만드는 고소하고 달큰한 감칠맛 가득한 들깨 무나물 볶음입니다. 부드럽게 으깨져 어린 아이 반찬으로도 좋은 달큰한 무나물볶음 만들어 드세요 :)

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시

무는 0.3cm두께로 슬라이스한 뒤 같은 두께로 채 썰어 주세요. 도마 , 칼 무 손질법

볼에 채 썬 무를 담고 굵은소금 1/2스푼을 넣어 잘 섞은 뒤 20분간 절여 줍니다. 볼

20분 절인 무에서 수분이 나오면 무를 가볍게 짜 준 뒤 중약불로 달군 냄비에 들기름 1스푼을 넣어 볶아 줍니다. 냄비 중약불

무의 겉면이 살짝 투명해지면 다진마늘 1/2스푼 , 참치액 1스푼,물 100ml를 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 끓여 주세요.

무를 익히는 동안 대파는 송송 썰어 준비합니다. 도마 , 칼 대파 손질법

10분 뒤 무가 투명하게 익고 국물이 촉촉히 남아있을 때 들기름 1스푼과 들깨가루를 1~2스푼,통깨 1/2스푼, 대파를 넣어 주세요.

모든 재료가 섞이도록 무나물을 가볍게 볶아 마무리합니다.