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아무나

어묵볶음, 초간단 맛보장 반찬 레시피, 도시락 반찬으로 굿~

레시피 ID: 6977717 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

정말 초초간단이라서 레시피라고 하기도 그렇지만
그래도 만들어 놓으면 맛있고,
도시락 반찬으로도 좋은 어묵볶음~
반찬 없을 때 만들면 구원투수 같은 효자반찬이에요.
요린이도 도전하기 좋은 반찬 소개합니다.

우선 재료부터 썰어 주시는데요. 어묵은 사각으로 썰거나 채 썰거나 취향껏 썰어 주세요. 사각어묵 2장

양파 반 개는 채 썰어서 준비해 주세요. 양파 반개

팬에 기름을 두르고 양파부터 넣고 볶아주다가 어묵을 넣고 볶아주세요.

어묵이 노릇하고, 양파가 투명해질 때 까지 볶아주세요.

양파가 투명하게 익었다면 불은 약불로 줄이고 양념을 해 주세요. 맛술 1T 넣고 잡내를 확 날려주고, 약불

간장 0.5T는 팬의 모서리로 둘러 간장의 향을 입혀주세요. 간장 0.5T 어묵은 자체에 간이 있어서 간장은 향만 입히는 정도로 볶아주세요.

골고루 볶아졌으면 불을 끄고 올리고당을 넣고 섞어주세요. 간장을 넣은 후에는 타기 쉬우니 섞어졌으면 불을 꺼주세요.

양념이 잘 어우러졌다면 통깨 뿌리고 마무리~

접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 온 가족이 좋아하는 어묵볶음 완성~ 통깨 약간