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아무나
한그릇요리 소보로덮밥
레시피 ID: 7027702
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
나들이 도시락으로도 좋은 소보로덮밥 입니다
태그
#소보로덮밥
#한그릇요리
#나들이도시락
재료
주재료
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 달걀4 개
-
🍽️ 부추약간
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🍽️ 두부1/2 모
-
🍽️ 소고기우둔200 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
소고기는 잘게 다져 간장, 매실액, 술, 생강청, 참기름넣고 밑간해요 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 조리용스푼
2
부추는 잘께 썰고.. 부추 손질법
3
당근도 잘게 썰어 끓는물에 잠깐 데쳐요 당근 손질법
4
두부는 칼등으로 으깨고 면보로 짜서 수분없게 해요
5
마른팬에 올려 볶아 수분 날려 줍니다. 소금으로 간해요 프라이팬
6
달걀은 맛술넣고 잘 풀어 스크램블 만들어요
7
팬에 두부, 된장넣고 잠깐 볶아 줍니다
8
밑간한 소고기도 수분없이 바짝 볶아 줍니다