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아무나
대패삼겹살 덮밥 만들기
레시피 ID: 6857483
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
요즘 밥해먹기 참 귀찮아서 ㅜ 한 이틀...불량 주부였어요 ㅜ ㅜ 그걸 알아차렸는지 신랑도 퇴근하면서 먹을걸 사오는데, 신랑하는말이 제가 정말 너무나 기뻐 하더래요 ㅎㅎㅎ 그렇죠 ㅎㅎ 뭐라도 사오면 저녁 걱정을 덜하게 되니까요 ㅎㅎ 그런신랑에게 고마워서 ㅎ 나름 제대로 된 한끼를 준비 했어요 ㅎㅎ
태그
#대패삼겹살
#삼겹살
#덮밥
#삼겹살덮밥
#대패삼겹살덮밥
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 계란2 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 숙주나물1 줌
-
🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 대패삼겹살 크게2 줌
조리 순서
1
우선 양념장부터 차례차례 만들어 볼게요 ㅎ 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣고
2
고추장 2큰술, 간장 2큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술, 참깨 1큰술 넣어
3
고루 고루 양념장을 잘 섞어준 후,
4
대패 삼겹살에 양념장을 부어 조물조물 양념장 묻히듯이 잘 섞어 주세요
5
양념은 고루고루 잘 묻어나야해요 ㅎ
6
팬에 식용유 살짝부어 양념한 대패삼겹살 넣고 볶다가 반정도 익으면 숙주나물 1줌 넣어 주는데요 전 콩나물로 대체했어요 ㅎ
7
콩나물과 고기가 다 익을때까지 고루고루 잘 볶아주면 끝 ㅎㅎ
8
부수적인 재료 준비 할게요 ㅎ 양파 1/2개를 채썰어 식용유 두른팬에 볶아주는데요 투명해 지기 시작할때까지 볶아서 아삭함을 살려주세요 ㅎ
9
그리고 계란도 반숙으로 익혀주고
10
밥위에 볶은 양파 올리고~
11
볶은 대패 삼겹살 올리고~
12
검은깨로 마무리하면 완성!! 입맛 따라 실파 쫑쫑 썰어 넣어 먹으면 느끼하지않거 맛있게 즐길 수 있어요 ㅎㅎ 반숙이나 양파는 선택 사항이랍니다 ㅎ