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아무나
만두 숙주 볶음: 초간단 밥반찬, 술안주
레시피 ID: 6880406
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :') 숙주 볶음에 빠져 있어서 너무 먹고 싶은 음식을 섞어 보았지요~ 그럼 만들어 볼까요~?
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 굴소스1.5
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 가쓰오부시조금
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🍽️ 숙주250g1 봉지
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🍽️ 군만두10 개
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🍽️ 실파한주먹3 줄
-
🍽️ 부추한주먹3 줄
조리 순서
1
군만두 10개, 실파 3줄(한주먹), 부추 3줄(한주먹), 숙주 1봉지(250g), 굴소스 1,1/2~2T, 가쓰오부시 조금, 식용유 적당량 *저는 미리 구워져 있는 만두를 썼어요! *만두에 기본적인 간이 되어 있으니 간 조절 잘 하세요~
2
숙주를 깨끗한 물에 씻어서 채반에 넣고 물기를 빼주세요. 만두를 바삭하게 구워서 따로 두세요. (저는 미리 구워져 있는 만두를 사용했어요)
3
식용유에 작게 썰어둔 파를 넣고 볶아 주세요.
4
센불에서 엄지 손가락 길이 정도로 썰어 둔 부추, 숙주, 굴소스를 넣고 빠르게 볶다가~ 군만두를 넣고 숙주의 숨이 죽을랑 말랑 할때까지만 볶아 주세요. (같이 볶는게 싫으시거나 엄청 바삭한 만두를 드시고 싶으신 분들은 따로 군만두에 숙주 볶음을 올려서 드셔도 좋아요~) *팬의 잔열로 숙주가 다 익으니, 접시로 얼른 옮겨주세요
5
접시에 담고, 가쓰오부시를 조금 뿌려 주시면 끝!
