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오징어순대볶음 / 오늘 야식 고?
중급

오징어순대볶음 / 오늘 야식 고?

레시피 ID: 6902971 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

다가오는 새해를 맞이하며 알콜을 영접하려는
분들에게 추천추천 강력추천드리는 오늘의 야식!
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태그

#오징어순대볶음 #소주안주 #맥주안주 #쏘맥 #소맥 #술안주 #야식

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1.5 숟가락
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 들깨가루
    1 숟가락
  • 🍽️ 고춧가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 참기름
    1 숟가락
  • 🍽️ 다진마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1 숟가락
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1 숟가락
  • 🍽️ 통깨
    1 숟가락
  • 🍽️ 고추장
    1 숟가락
  • 🍽️ 양배추
    3 장
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 순대
    300 g
  • 🍽️ 깻잎
    6 장

조리 순서

1

양배추는 한 입 크기로 썰고 깻잎, 양파는 채썰고 대파와 고추는 송송, 순대와 오징어는 한 입 크기로 썰어 준비한다.

조리 과정 1
2

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. 볼

조리 과정 2
3

양념장에 순대, 오징어, 양배추, 양파, 청양고추를 넣고 버무린다.

조리 과정 3
4

팬에 식용유를 두르고 3을 넣고 볶은 후 대파, 깻잎을 넣어 볶은 후 불을 끄고 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다. 팬

조리 과정 4