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초급

오징어볶음 황금레시피 백종원 오징어볶음 양념만들기

레시피 ID: 7015074 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤하고 달콤한 맛이 너무 맛있는 오징어볶음 황금레시피 소개해 드릴게요^^

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 프라이팬 완성접시

오징어는 깨끗이 씻어서 몸통은 칼집을 내고 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프

양파,당근,청양고추는 채썰고 대파는 1센티 정도로 썰어주세요.

오징어 양념장을 만들어 주세요. 다진마늘 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕1스푼, 고추가루 2스푼, 올리고당1스푼, 맛술 1스푼, 참기름1스푼, 후추조금, 참깨 뿌려 섞어주세요. 볼

프라이팬에 기름 두르고 대파를 볶아주세요. 그다음 오징어와 양념장을 넣고 살짝 볶다가 물 2스푼 넣고 양념이 골고루 베이도록 잘볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼