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초급

황금 레시피 제육볶음

레시피 ID: 7004847 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요~ 누구리에요 제육볶음은 신랑이 좋아하는데, 같이 일하는 동생이 맛있다고 하는 황금 레시피를 알려줘서 한번 만들어보았어요~ 저만 알기 아쉬운 레시피라 공유해봅니다^^

요리스푼 도마 키친타올 볶음팬 소스볼

재료 준비하는 시간~^^ 야채 손질.. 양파 채 썰고 대파도 썰어놓고 청양고추도 썰고

우선 프라이팬 달궈지면 대패삼겹살 넣어 볶아줘요

붉은 기 사라질 때쯤 대파까지 넣어요 생기는 물기는 키친타월로 제거하면서 센 불로 설탕 한 스푼 넣어 섞어줘요

마지막 양파랑 청양고추 넣어 볶아주고 양념장을 따로 만들어놔요 양념장: 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 2스푼

양념장까지 넣어 잘 섞으며 중약 불로 볶아주기

들어간 모든 재료들이 붉은빛이 될때까지 볶아주면 완성!

위에 깨를 솔솔 뿌려주면 더 맛있어보이지요~