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초급

간단한 양념 레시피로 순대볶음 만들기

레시피 ID: 6942021 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

순대와 함께 집에 있는 재료를 이용해 후다닥 만들 수 있는 별미요리 순대볶음입니다.

먼저 양념 재료를 만들어 주세요. 고추장 1T, 간장 2T, 고춧가루 1.5T, 올리고당 1/2T, 다진 마늘 1스푼을 넣고 섞어주세요.

순대는 한 입 크기로 썰어주세요.

순대볶음에 들어갈 채소들을 손질해 주세요. 양배추, 당근, 양파, 깻잎을 적당한 크기로 썰어줍니다.

팬에 기름을 두르고 양배추, 당근, 양파 먼저 볶아주세요.

절반 정도 익으면 양념장을 넣고 함께 볶아주세요.

채소에 양념장이 베이면 순대를 넣고 볶아주세요.

모든 재료를 잘 볶아졌다면 깻잎을 넣고 가볍게 볶아주세요. 마지막으로 참기름을 1스푼을 넣어주세요.

통깨까지 솔솔 뿌려주면 간단하게 완성이 되는 순대볶음이에요.