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중급
소불고기
레시피 ID: 7047061
•
2025.10.14
조리시간
90분 이내
인원
6인분 이상
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
엄마의 레시피입니다
태그
#소고기
재료
주재료
-
🍽️ 간장0.5 T
-
🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 후추1 T
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🍽️ 팽이버섯1 봉
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🍽️ 소고기1.5 근
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🍽️ 파1 개
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🍽️ 깨2 T
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🍽️ 당면100 g
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🍽️ 포도청or 설탕 2T5 T
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
소고기에 양파를 채썰어주세요 도마 , 조리용나이프
2
간장,후추,깨,포도청,참기름을 넣어줍니다 믹싱볼
3
파, 다진마늘을 넣어줍니다
4
조물 조물 무쳐서 먹을만큼만 팬에 옮기고 나머진 보관해서 그때 그때 볶아서 먹습니다 볶음팬 , 요리스푼
5
물을 조금 넣어서 강불에 끓여줍니다
6
고기가 익었으면 불린 당면을 한쪽에 넣어줍니다 간장0.5T을 당면쪽에 추가해서 넣어줍니다 섞지말고 그대로 끓여줍니다
7
당면이 익으면 팽이버섯을 넣어줍니다