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아무나

어묵잡채 / 잡채만들기

레시피 ID: 6864423 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

당면 대신 어묵으로 만든 잡채

어묵은 길게 길게 썰어주고 느타리버섯은 가닥가닥 떼어주고 파프리카,양파는 채썰어 준비해주세요

양념장을 분량대로 만들어 주세요. 간장3,올리고당2,미림2,다진마늘1

팬에 식용유를 두르고 어묵,양파를 볶아주고 3~5분정도

느타리버섯,파프리카를 넣고 함께 볶다

만들어 놓은 양념장을 부어주고 양념이 재료에 고루 베이도록 잘 볶아주세요. 나머지 재료인 후춧가루,통깨,참기름을 넣어 달달 볶다 마무리 해주심 됩니다

어묵잡채 완성 어묵 식감이 나름 괜찮은 탱글탱글 면발은 아니지만 그래도 나름 만족스럽다묘. 간을 조금 더 짭쪼롬하게 하심 반찬으로도 훌륭합니다.