당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
고추장어묵볶음
레시피 ID: 2529382
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
온국민의 도시락반찬으로 사랑받아온.. 고추장어묵볶음..이랍니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 작은술
-
🍽️ 대파약간
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 작은술
-
🍽️ 물3 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 맛술1 작은술
-
🍽️ 당근100 g
-
🍽️ 고추장1 작은술
-
🍽️ 식용유2 큰술
-
🍽️ 새송이버섯1 개
-
🍽️ 어묵240 g
-
🍽️ 검은깨약간
-
🍽️ 물엿1 큰술
조리 순서
1
어묵은 끓는 물에 데쳐서 기름을 빼줍니다.
2
야채는 어묵과 비슷한 크기로 썰어주고, 고추장소스를 미리 만들어 놓습니다.
3
식용유를 2큰술을 두른팬에 야채와 어묵을 볶아줍니다.
4
소스의 양이 많다 싶겠지만, 어묵과 야채에 잘 배어들때까지..중불에서 잘 버무려주세요.
