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[2025 장흥 한우 요리레시피 공모전] 한우차돌박이배추볶음
초급

[2025 장흥 한우 요리레시피 공모전] 한우차돌박이배추볶음

레시피 ID: 7057772 • 2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

간단하면서도 건강에 좋은 차돌박이 배추볶음은 고급스러운 재료이고 가족들이 많이 좋아하는 한우차돌박이배추볶음 입니다.

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    1 스푼
  • 🍽️ 실고추
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    1 스푼
  • 🍽️ 차돌박이
    300 g
  • 🍽️ 알배기배추
    5 장

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 요리집게 접시 프라이팬 젓가락

조리 순서

1

한우차돌박이배추볶음을 소개합니다.

조리 과정 1
2

알배기 배추는 줄기부분으로 길게 두툼하게 채썰어서 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 2
3

후라이팬에 차돌박이를 구워주세요. 프라이팬 , 요리집게

조리 과정 3
4

차돌박이는 따로 꺼내주세요. 요리스푼 , 접시

조리 과정 4
5

배추줄기를 투명해질때까지 볶아주세요.

조리 과정 5
6

굴소스를 넣어서 볶아준후 물3스푼정도를 두른후 한소큼 더 볶아주세요.

7

구운 차돌박이를 넣어서 함께 볶아준후 청양고추를 1개 썰어서 넣어주세요. 젓가락

8

참기름을 살짝 넣어준후 실고추를 솔솔 뿌려주세요.

9

한우차돌박이 배추볶음이 완성이 되었습니다.