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초급
[2025 장흥 한우 요리레시피 공모전] 한우차돌박이배추볶음
레시피 ID: 7057772
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단하면서도 건강에 좋은 차돌박이 배추볶음은 고급스러운 재료이고 가족들이 많이 좋아하는 한우차돌박이배추볶음 입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 실고추약간
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 차돌박이300 g
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🍽️ 알배기배추5 장
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
요리집게
접시
프라이팬
젓가락
조리 순서
1
한우차돌박이배추볶음을 소개합니다.
2
알배기 배추는 줄기부분으로 길게 두툼하게 채썰어서 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
3
후라이팬에 차돌박이를 구워주세요. 프라이팬 , 요리집게
4
차돌박이는 따로 꺼내주세요. 요리스푼 , 접시
5
배추줄기를 투명해질때까지 볶아주세요.
6
굴소스를 넣어서 볶아준후 물3스푼정도를 두른후 한소큼 더 볶아주세요.
7
구운 차돌박이를 넣어서 함께 볶아준후 청양고추를 1개 썰어서 넣어주세요. 젓가락
8
참기름을 살짝 넣어준후 실고추를 솔솔 뿌려주세요.
9
한우차돌박이 배추볶음이 완성이 되었습니다.