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아무나
이색문어요리 초간단 문어볶음 만드는 법
레시피 ID: 6928173
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
문어를 받게 되어서 어떤걸 해볼까하다가 갑자기 볶고싶어서 만들어본 문어볶음입니다
완전 초간단이라서 누구나 쉽게 만들 수 있어요
완전 초간단이라서 누구나 쉽게 만들 수 있어요
태그
#초간단
#반찬만들기
#문어요리
#이색문어요리
#문어볶음
#자취요리
재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물50 ml
-
🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 고추가루1.5 T
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 문어(다리)1 개
조리 순서
1
양념재료는 한군데 모두 넣고 잘 섞어둡니다
2
양파는 채썰어서 준비해주세요
3
문어는 본인이 원하는 대로 잘라줍니다 문어를 썰때는 약간 얼어있는 상태에서 썰어주는게 훨씬 잘 썰리고 편하답니다! 초회처럼 문어를 썰어주셔도 되지만 너무 얇게는 썰지마세요
4
문어와 양파를 한군데 넣고 양념장까지 넣어주세요
5
문어와 양파 양념이 고루 섞일수있게 잘 섞어줍니다
6
오목한 팬(웍)에 넣고 달달볶아두시는데 이때 물이 안생기면 50ml이나 조금 덜 넣고 끓여주듯 볶아줍니다 강에서 끓어오르면 중 양파만 들어가서 물이 들어가지 않으면 물이 안생길거에요 그래서 50~100정도만 넣어주면 양파에서 금방 채즙이 나와서 물기가 엄청 많아 지기 때문에 적당히 넣어주세요 문어는 오래 익힐수록 질겨지니 재빠르게 볶아주는게 포인트입니다!
7
접시에 담아서 완성~