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아무나

뭘 먹을까 고민될 땐 한끼 뚝딱 볶음밥

레시피 ID: 6927487 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

자투리 채소 활용하기 좋은 메뉴, 볶음밥.
주말엔 이렇게 한그릇 간단하게 먹을 수 있는 음식이 더 생각나는 것 같아요~
취향에 따라 채소, 햄, 소시지, 달걀, 닭가슴살 등 재료를 다양하게 활용해서 맛있게 드세요:)

감자, 당근, 버섯, 대파 등 준비된 채소를 잘게 썰어주세요. (씹는 맛을 위해 전 좀 큼직하게 썰었다는 점 감안해주세요^^)

팬을 달구면서 식용유를 한바퀴 두르고 대파를 1분간 타지 않게 볶아주세요. 중불 편마늘이나 다진 마늘을 같이 볶아주셔도 좋습니다.

익는데 시간이 걸리는 감자, 당근을 넣고 소금 두 꼬집을 넣어주면서 2~3분간 볶아주세요. (볶는 중간에 물 2숟갈 추가)

스팸, 버섯을 마저 넣고 1분간 더 볶아주세요.

밥을 넣고 팬 가장자리에서 간장 2숟갈을 넣고 살짝 끓여주세요. (풍미를 높여주는 효과가 있어요) 간장을 살짝 끓여준 후 모든 재료를 한데 모아 잘 섞어주면서 2분간 마저 볶아주세요.

고소한 맛을 더하고 싶은 경우, 불을 끄고 마지막으로 참기름 1/2~1숟갈 둘러주세요. 부족한 간은 소금으로 보충해주세요. 완성된 볶음밥, 맛있게 드세요^^