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초급
시래기 볶음, 구수한 시래기 요리 맛난 밥반찬으로
레시피 ID: 7021896
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
삶은 시래기로 간단한 나물반찬 만들기
태그
#시래기요리
#비타민
#무기질
#변비예방
#시래기볶음
#간단한나물반찬
재료
주재료
-
🍽️ 들깨가루2 큰술
-
🍽️ 물1 컵
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 된장1 큰술
-
🍽️ 들기름2
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 멸치가루1 큰술
-
🍽️ 다진 파100 g
-
🍽️ 삶은 시래기400 g
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
냄비
도마
조리용나이프
조리용스푼
찬기
조리 순서
1
삶은 시래기 준비 흐르는 물에 헹구어 물기 짜서 4~5등분으로 잘라 준비 믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프
2
팬에 물한컵과 된장 1큰술 넣고 보글보글 끓이고 준비한 시래기 넣기 냄비 , 조리용스푼
3
다진마늘과 멸치가루 넣고서 중불에서 5분정도 볶아주기 일반 국 멸치나 중멸치 사용하셔도 됩니다
4
양념 국물이 자작해지면 들기름과 들깨가루 넣고 약불로 줄여 3~5분간 더 볶아줍니다
5
다진 파와 깨넣고 마무리
