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초급
마파가지덮밥 ★ 여기..혹시..중국인가요...?
레시피 ID: 6895245
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
중국에서 먹는듯한 느낌이 드는
간단하게 만드는 마파가지 덮밥!
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간단하게 만드는 마파가지 덮밥!
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태그
#마파가지덮밥
#중국요리
#한그릇요리
#덮밥
#가지요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 숟가락
-
🍽️ 대파20 cm
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 물1/2 종이컵
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 감자전분1 숟가락
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🍽️ 돼지고기다짐육100 g
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🍽️ 가지2 개
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🍽️ 두반장1 숟가락
조리 순서
1
가지는 한입 크기로 썰고, 양파, 대파는 굵게 다진다.
2
돼지고기는 맛술, 후추로 밑간 한다.
3
소스 재료를 넣어 양념장을 만든다.
4
예열된 팬에 기름을 두르고 대파와 양파를 넣어 볶는다. 팬
5
양파가 투명해 지면 돼지고기를 넣고 볶는다.
6
고기가 반쯤 익으면 가지를 넣어 볶는다.
7
양념장을 넣고 볶다가 물을 넣는다.
8
감자전분과 물을 섞어 전분물을 만들어 넣어 볶는다.
9
불을 끄고 참기름을 넣어 마파가지를 완성한다.
10
그릇에 밥을 담고 마파가지를 올려 덮밥을 완성한다. 그릇