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아무나

[비건채식] 두부야채볶음 만들었어요.

레시피 ID: 6865744 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

아침에
냉장고에 있는 재료를 이용해
초스피드로 #비건채식두부야채볶음 을 만들었네요.

두부는 깍두기로 썰어 소금과 후추로 밑간하여 준비하고 두부500g, 천일염가는소금, 후추

야채들을 썰고 느타리버섯은 찢어 준비하고 양파2개, 당근1/4개, 느타리버섯100g, 양배추100g, 잔파50g(또는 대파1개), 홍고추2개, 풋고추2개

포도씨유를 두르고 당근을 넣고 소금, 후추로 뿌려 볶고 포도씨유, 당근1/4개, 소금, 후추 궁중팬 강불 당근은 비타민C를 파괴하는 성분이 있어 먼저 볶거나 데쳐야 한다고 가사시간에 배운 것 같아 첫번째로 볶았어요.

양파, 양배추, 느타리버섯을 넣고 소금, 후추를 뿌려 볶고

구운 두부, 잔파, 양념장(볶으면서 소금, 후추간을 해 조금 넣었어요)을 넣고 볶아요. 풋고추, 홍고추를 어슷썰기하여 넣으면 맛도 색상도 더 좋아지겠죠. 저는 매운 것을 먹지 않은 분이 계셔서 넣지 않았네요. 사진이 많이 흔들렸네요. 죄송합니다.

통깨, 검은깨, 땅콩가루, 들기름으로 마무리 하고요.