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초급
짭쪼름한 호두마늘쫑볶음
레시피 ID: 3759443
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마늘쫑에 고소한 호두를 넣어 볶은 짭쪼름한 밑반찬 소개합니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 간장20 g
-
🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 올리고당1 작은술
-
🍽️ 식용유1.5 큰술
-
🍽️ 마늘쫑200 g
-
🍽️ 호두1 줌
조리 순서
1
마늘쫑은 깨끗이 씻어 적당한 길이로 잘라줍니다.
2
물을 팔팔 끓여 소금을 조금 넣고 30초정도 데쳐줍니다.
3
건져 찬물에 담궜다 바로 체에건져 물기를 빼줍니다.
4
팬을 달궈 기름을 두르고 마늘쫑을 넣고 볶아 줍니다.
5
4~5분정도 볶아 지면 호두를 넣고 볶아줍니다.
6
간장을 넣어 볶아 주세요.
7
간장을 넣고 볶다가 올리고당과 통깨를 넣고 고루 섞어 마무리 해줍니다.