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초급
아라비아따 소스 가지 파스타
레시피 ID: 6853947
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
순전히 집에 가지가 있어서 만든 가지 파스타 입니다.
파스타가 매워서 구운 가지가 큰 힘이 되어주죠.
파스타가 매워서 구운 가지가 큰 힘이 되어주죠.
태그
#아라비아따소스
#파스타
#가지구이
#가지파스타
#스파게티
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 토마토소스5 Ts
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🍽️ 올리브오일3 Ts
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 스파게티면80
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🍽️ 면수또는 물0.5
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🍽️ 페페론치노10 개
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🍽️ 건파슬리가루약간
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🍽️ 스테이크 시즈닝솔트약간
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🍽️ 이탈리안시즈닝약간
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🍽️ 파르미지아노레지아노약간
조리 순서
1
올리브오일을 두른 팬 위에 가지를 노릇노릇하게 굽습니다. 스테이크 시즈닝 솔트를 뿌리면 맛이 좋아요. 이때 스파게티 면을 옆에서 삶아주세요.
2
가지를 다른 접시에 치우고 토마토소스와 페페론치노, 이탈리안시즈닝 함께 볶아줍니다.
3
면수를 붓고 약간 덜익은 스파게티 면을 소스와 함께 볶볶! 하다가 소금, 후추를 넣습니다. 구운 가지와 함께 접시에 담으면 완성. 먹기 직전 건조파슬리와 파르미지아노 레지아노 간 것을 뿌립니다.