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아무나

10분 완성 어묵볶음

레시피 ID: 6983242 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 어묵은 가격 착하고 영양도 많아서 밑반찬으로 좋은데요. 오늘은 10분 완성 어묵볶음을 만들어 볼게요. 램블부부 레시피를 따라 만들었어요.

어묵은 먼저 반을 자른 다음 대각선으로 자르고 한번 더 등분해요.

양파는 채썰고 대파는 송송 썰어요.

고춧가루 2큰술과 참기름 1큰술, 통깨를 준비해요.

물 1컵, 간장 8큰술, 올리고당 4큰술, 설탕 2큰술을 준비해요.

팬을 먼저 달군 다음 식용유 2~3큰술을 넣고 어묵, 양파, 대파를 넣고 30초간 볶아요.

물 1컵을 붓고 진간장 8큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 4큰술을 넣어요.

불을 줄여서 5분간 졸여요.

고춧가루 2큰술을 넣어 잘 섞어요.

불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 통깨를 넣어요.

10분 완성 어묵볶음입니다.