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초급
10분만에 뚝딱 매콤 어묵떡볶이
레시피 ID: 3207688
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
순식간에 만드는 매콤 쫄깃한 떡볶이입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 물1 컵
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🍽️ 고추가루1 스푼
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🍽️ 고추장1 스푼
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🍽️ 양배추적당량
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🍽️ 어묵적당량
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🍽️ 물엿적당량
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🍽️ 떡볶이떡적당량
조리 순서
1
떡은 물에 살짝 씻어 불려 주세요.
2
팬에 물을 종이컵 1컵에 고추장 풀고 고춧가루 한숟가락 넣고 풀어줍니다. 끓으면 떡을 넣어 줍니다.
3
떡이 절반정도 익을때까지 살짝 졸여 줍니다.
4
국물이 조금 쫄아들면 어묵을 넣어줍니다. 이때 올리고당이나 물엿을 조금 넣어주세요.
5
어묵이 어느정도 양념이 베이면 야채들을 넣어주세요.
6
완성~ 빨간 떡볶이는 국물을 졸이면서 재료들에 양념을 베이게 하는게 중요한거같아요.