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초급

스팸계란볶음밥 백종원 계란스팸볶음밥

레시피 ID: 7006598 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

스팸, 계란, 파를 넣어 간단한 볶음밥 만들었어요

요리스푼 도마 볼 계량스푼 볶음팬 소스볼 접시볼

대파 1 대는 송송 썰어 놓습니다. 볶음밥에는 대파가 많이 들어가면 더 맛있더라고요. 그래서 대파를 1컵 정도 넣은 것 같아요.

스팸 작은 것 1 캔은 사각으로 썰어 놓고요.

계란 1 개는 잘 풀어 놓습니다

부추 20g 은 0.5 cm 길이로 썰어 놓습니다. 요즘 부추가 많이 나오는데 조금 억센 것 같아서 작게 썰어 넣으려고요. 길게 썰어 넣으면 이빨에 잘 끼네요.

팬에 식용유 2 큰 술을 두르고 파향이 나게 잘 볶아줍니다.

파가 잘 볶아지면 썰어놓은 스팸을 넣고 볶아 줍니다.

파와 스팸이 잘 볶아지면 한쪽으로 몰아 놓습니다. 팬 빈 곳에 계란 스크램블을 할 거거든요. 다른 팬에 스크램블을 따로 해서 섞으면 설거짓거리가 늘어나니 요렇게 한 팬에다가 스크램블을 만들어준답니다.

팬 한쪽에 풀어놓은 계란물을 넣고 재빨리 저어줘서 스크램블을 만들어 줍니다.

한쪽에서 만든 스크램블을 볶아 놓은 스팸과 파와함께 섞어줍니다.

진간장 1/2 큰 술을 팬 한 쪽에 넣어 살짝 눋 듯해 준 다음 스팸, 파, 계란 볶은 것과 함께 합해서 볶아 줍니다.

간장이 입혀지면 밥을 넣고요

간을 보고 굴 소스 1/2 큰 술을 넣어 볶아줍니다.

마지막으로 불을 끈 다음 송송 썰어놓은 부추를 넣고 볶아줍니다

참기름 1/2 큰 술 후춧가루 조금 뿌려 마무리합니다.

볶음밥을 접시에 담을 때에는 오목한 그릇에 볶음밥을 담고 꼭꼭 눌러주고요

볶음밥 담은 그릇을 접시에 살살 엎어 줍니다.

스팸 계란 볶음밥 완성입니다